Maatiaiskukkopaisti

Tuotekuvaus

Suomalainen alkuperäisrotu, vapaana kesän laiduntanut, GMO ja antibioottivapaa, rokottamaton ja kotitilalla teurastettu.

Kokonainen kukkopaisti. Jäädytetty ja vakuumiin pakattu. 20,90€/ Kg.

Hitaasti kasvanutta maatiaiskukkoa. Ei mitään broilerihöttöä. Paistikukon liha on tummaa ja vahvan makuista, riistaan verrattavissa. Parasta paistia saat pitkään hauduttamalla paistopussissa tai padassa. Lihaa uskaltaa maustaa reilustikin. Reseptejä alempana.

LOPPUUNMYYTY! Uudet paistit tulossa marraskuussa 2026.

Tuotetiedot

Lähetämme pakasteet huolellisesti kylmälaukkuun pakattuna. Paketti lähetetään alkuviikosta tiistaina ja keskimäärin kolme pakettia neljästä on perillä jo seuraavana päivänä.

Eettistä ruokaa

Paistikukko on eettisesti hyvä valinta. Kaikista kuoriutuneista tipuista puolet on kukkoja. Meillä ylimääräiset kukot asuvat kukkolassa poikamiehinä ja ne saavat ulkoilla koko kesän. Kukot kasvatetaan hitaasti 5 kk ikään laiduntamalla. Kukot on ruokittu oman tilan LUOMU-viljalla. Myös tuoreella ruoholla herkutellaan joka päivä. Turhilta ja stressaavilta kuljetuksilta vältytään kun tiput kuoriutuvat ja ne myös teurastetaan kotitilalla, näin kukkojen koko elämänkierto tapahtuu samassa paikassa.

Vähemmän jätettä

Meidän tilalla kaikki mahdollinen pyritään kierrättämään ja käyttämään hyödyksi. Tehotuotannossa kukonpojat ovat jätettä, mutta meillä ne käytetään hyödyksi. Talteen otetaan myös kaikki mahdollinen: sisäelimet ovat varsinaista erikoisherkkua, jalat maistuvat myös koirille ja höyhenet kerätään askartelumateriaaliksi.

Helppo kukkopaisti:

1,5 kg maatiaiskukkopaisti

2 porkkanaa, purjoa, sipuli ja kokonainen valkosipuli

Anna pakastetun kukon sulaa jääkaapissa kaksi päivää. Leikkaa lisäkkeet reiluiksi kuutioiksi ja irrota ja kuori valkosipulin kynnet ja laita vuokaan paistin ympärille ja osa sen sisään.

Valele paisti mausteliemellä: 2 rkl soijakastiketta 1 rkl siirappia 1 tl suolaa ripaus mustapippuria ripaus valkopippuria.

Anna paistin kypsyä paistopussissa tai kannellisessa vuuassa uunissa 140 C asteessa 3 tuntia koosta riippuen. Anna kypsän paistin levätä hetken pöydällä ja nauti.

Ps. liemestä saat herkullisen kastikepohjan.

Savukukko:

1,5 kg maatiaiskukko

2 dl merisuolaa

6 l vettä

Liuota suola veteen keittämällä. Anna suolaliemen jäähtyä ja kaada kannelliseen muoviämpäriin. Laita jäädytetty kukko liemeen neljäksi päiväksi viileään paikkaan. Kypsennä paistia höyrykattilassa 2 tuntia.

TAI

1,5Kg maatiaiskukko

1 rkl suolaa

1,5L vettä

Keitä paistia 2 tuntia hyvin miedolla lämmöllä suolavedessä lähes kypsäksi.

Savusta sähkösavustimella:

leppähaketta

2 sokerin palaa

Savusta kypsää kukkoa puoli tuntia. Anna paistin levätä hetken pöydällä ja nauti.

Toimitus

Tuote voidaan toimittaa seuraavilla toimitustavoilla.

Jakopaketti Matkahuolto: 16,90 €; Kotiinkuljetus yritysosoitteisiin 3-5 päivässä. Helppo toimitus isoille ja painaville paketeille. Jaetaan klo 8-16 välisenä aikana. Ei soittoa ennen toimitusta.
Kotijakelu Matkahuolto: 18,90 €; Kotiinkuljetus 2-5 päivässä. Toimitus suurimmissa kaupungeissa myös iltaisin ja viikonloppuisin. Toimituksesta sovitaan tekstiviestitse. Jakelu yleensä seuraavana päivänä.
Posti Kotipaketti kotiinkuljetus: 24,90 €; Toimituksesta sovitaan ennen toimitusta. Toimitus kotiovelle 2-4 arkipäivässä klo 9-21. Helppo toimitus raskaille paketeille. Ellu suosittelee munille. Ellu suosittelee munille
Posti Express kotiinkuljetus: 20,90 €; Ei soittoa ennen toimitusta. Toimitus 2-4 arkipäivässä kotiovelle klo 8-16. Helppo toimitus raskaille paketeille. Nopein toimitustapa. Ellu suosittelee munille.
Kanapaku Salo-pääkaupunkiseutu - Nouto reitiltä (1 tie - kehä 1) 14.4-26: 8,90 €; Reitti kulkee Salo–Valtatie 1–Kehä I–Malmi. Kuljetukset n.2 viikon välein. Tässä toimitustavassa noudat tuotteesi Kanapakun reitin varrelta. Tarkka noutopaikka sovitaan erikseen. Reitin voit katsoa tästä: https://maps.app.goo.gl/Zaocp6KYd8wFh7qdA
Kanapaku Salo-pääkaupunkiseutu - reitin lähettyvillä - 14.4-26: 25,90 €; Reitti kulkee Salo–Valtatie 1–Kehä I–Malmi. Kuljetukset n.2 viikon välein. Tämän reitin varrella järjestämme kotiinkuljetuksia. Tästä halvempi vaihtoehto on noutaa tuotteet reitin varrelta. Katso reitti kartalta: https://maps.app.goo.gl/Zaocp6KYd8wFh7qdA
Nouto: 0,00 €; Ilmainen nouto osoitteesta Ristisillantie 187 A, 25320 Raatala, SALO Nouto onnistuu myös aukioloaikojen ulkopuolella.
Pakasteiden kotiinkuljetus kylmälaatikossa: 34,90 €; Valitse tämä kylmäkuljetus pakasteille. Kukkopaistille, sisäelimille ja kananjaloille. Paketti lähetetään alkuviikosta ja on useinmiten perillä jo seuraavana päivänä.
Rahti Matkahuolto Etelä-Suomi: 106,90 €; Kotiintoimitus lavarahtina 2-5 arkipäivässä perille asti
Rahti Matkahuolto keski-Suomi: 117,90 €; Kotiintoimitus lavarahtina 2-5 arkipäivässä perille asti
Rahti Matkahuolto Pohjois-Suomi: 129,90 €; Kotiintoimitus lavarahtina 2-5 arkipäivässä perille asti
Rahti Matkahuolto Lappi: 166,90 €; Kotiintoimitus lavarahtina 2-5 arkipäivässä perille asti
Kanapaku SALON SEUTU: 16,90 €; Salo, Perniö, Tammisaari, Karjaa, Inkoo reitti. Noin 2 vk toimitusaika. Kaikkiin reitin lähelle jääviin osoitteisiin. Soitto ennen toimitusta.
Rahti Posti eteläinen Suomi: 169,00 €; Kotiintoimitus lavarahtina 6 arkipäivässä perille asti.
Rahti Posti pohjoinen Suomi: 219,00 €; Kotiintoimitus lavarahtina 7 arkipäivässä perille asti.